Spanska Kroketter

Nyårsmeny – Frasiga Prästost bakelser med handskalade räkor

Nyårsmeny – Helstekt oxfilé serveras med bakad fänkål och shiitakesvamp samt rostade rotfrukter

Nyårsmeny-Chokladpannacotta med karamelliserade nötter och björnbär

Bakad brietårta med fikon och Pekannötter

Viltbiffar med smashad Västerbotten gratinerad potatis och kantarellsås

Råbiff av hjort med tryffelmajonnäs och äpple chips

Fisk med getost och pesto

Krämig chorizopasta med fänkål