Barbera del Monferrato DOC
Artikelnummer: 58205
Ursprung: Barbera del Monferrato Piemonte
Druva: 100% Barbera
Årgång: 2015
Volym: 750 ml
Förpackning: Flaska
Kategori: Rött vin
Alkoholhalt: 13,5%
Smak beskrivning:
En doft av vinbär och plommon med kryddiga toner. Smak av mörka bär med sammetslena tanniner och en välbalanserad syra.
Skörd/Vinifikation:
Druvorna skördas för hand, krossas och jäser med skalen i cirka 10 dagar. Resterande jäsningen och mognaden sker i ståltank 6 månader. Sedan ytterligare 3 månader på flaska.
Passar till:
Vinet passar perfekt till charkuterier och ost. Även grillat kött och en klassiskt Bolognese, lasagne och pizza.
Information om Producenten:
Vingården ligger i Lu, på kullarna i Monferrato. Den gamla regionen Piemonte som är stark präglad av vinhistoria.
Collefirata grundandes 2009 och är en familjeägd vingård.
Deras mål är att vårda mark och traditionella viner
Ingenting lämnas åt slumpen varken under lagring av viner i träfat eller under deras ytterligare mognad i flaskor. Båda dessa faser är avgörande för att producera kvalitetsviner. Gården använder sig av miljövänlig teknik och produkter. Jordmånen är kalkhaltig lerjord
Druvtyper som odlas är framför allt är Barbera och Viognier som kommer ursprungligen från norra Rhône-regionen i Frankrike.
2015 planterades ytterligare tre hektar av Nebbiolo och Grignolino.
Produkterna kommer finnas i Systembolagets beställningssortiment för privatpersoner från Augusti 2022.
Villkor för restauranger:
-
Vi levererar till samtliga restauranger i Sverige som innehar ett alkoholtillstånd.
- Fraktfritt vid beställning över 3800 kr ex. moms
- Vid beställning som inte uppnått krav för fraktfritt tillkommer en avgift på 260 kr ex. moms
-
Våra viner säljs i helkollin, oftast med sex flaskor.
