Receptet är för 4 personer.
- 600 g Färsk chorizo
- 400 g Pasta
- 1 Fänkål
- 75 g Babyspenat
Sås:
- 400 g Krossade tomater
- 100 g Philadelphiaost
- 2 Vitlöksklyftor
Garnering:
- 1 dl Parmesan
- 1 kruka basilika
- Olivolja
Gör så här
- Koka din favoritpasta. Pressa vitlöken, fräs på den i en gryta och blanda ner ingrediensen till såsen, låt det sedan koka upp. Smaka av med salt och peppar.
- Stek den strimlade fänkålen tills den blir mjuk, lägg med spenaten och stek med den ett tag. Skiva sedan chorizon stek den tills den har fått fin färg. Toppa med riven parmesan samt basilika.
