Saint – Mathieu Jourde blanc
Artikelnummer: 58203
Ursprung: Aniane Languedoc
Druva: Grenache blanc, Roussanne, Chenin, Clariette, Grenache Gris
Årgång: 2021
Volym: 750 ml
Förpackning: Flaska
Kategori: Vitt vin
Alkoholhalt: 13%
Smak beskrivning:
Doft av persika, päron och ekfats toner.
Smak av tropiska frukter.
Skörd/Vinifikation:
Vinrankorna växer i en jord som är kalkhaltig lera, odlingen är organisk, för närvarande genomgår certifieringsprocess
Handplockade druvor med direkt pressning och sedan jäsning på fat i 8 månader.
Passar till:
Mångsidigt vin som passar till grillat, friterad kyckling och även hårdostar
Information om Producenten:
I Languedoc-Roussillon ligger staden Aniane där den nyutvecklade egendomen Sankt Mathieus kapell som drivs av Thierry och Jean-Emmanuel. Företaget som grundades 2017 är idag på 10 hektar. Vinstockarna och odlingen är ekologiskt jordbruk, där druvorna odlas på kalkstenjord. På gården odlar de Grenache, Carignan, Syrah för de röda och Roussanne, Grenache Blanc, Clairette och Chenin för de vita.
